春節健康美食比賽

亞太健康資源基金會、華州貝爾斯台灣商會為了慶祝農曆新年，特別在西雅圖僑教中心舉辦一場別開生面的「春節健康美食比賽」。當天共有20道「色、香、味、形」俱全的美食佳餚參加比賽，現場熱鬧滾滾、喜氣洋洋，活動最後歡樂圓滿的落幕。

主辦單位的兩組織創辦人、同時也是僑務委員的陳美君表示，兩組織為了推廣台灣美食及現代人健康養生的觀念，特別在迎接農曆年新春佳節之際，舉辦這場活動。主辦單位邀請4位大西雅圖地區餐飲界負責人或美食專家擔任評審裁判，以健康、美味、美觀為評審標準。參賽者提供了各式菜餚、湯品或烘焙點心，獲勝者有豐富的獎品或禮券，另外現場也增加多項比賽獎項。

陳美君(左二)與與4位餐飲界名廚，擔任評審。

 來賓座無虛席，現場喜氣洋洋。